Pikanter Räucherlachs-Kuchen

Rezept: Pikanter Räucherlachs-Kuchen
schmeckt warm und kalt, geeignet für Buffet, Brunch etc...
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schmeckt warm und kalt, geeignet für Buffet, Brunch etc...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
275 g
Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
200 g
Räucherlachs
2 Stk.
Eier
0,5 Bund
Dill
1 Msp
frisch geriebene Muskatnuss
200 g
geraspelter Käse, z. B. Gouda oder Gruyere
weißer gemahlener Pfeffer
Meersalz aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
20,0 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
11,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pikanter Räucherlachs-Kuchen

1
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen. Den Räucherlachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen.
2
Eier, Käse, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und fein gehackten Dill verrühren. Ggf. noch einen Schluck Milch dazugeben. Die Masse auf dem Blätterteig verteilen.
3
Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten goldbraun backen.
4
Lauwarm oder kalt servieren. Dazu passt z. B. ein leckerer Gurkensalat. In kleine Eckchen geschnitten ist es auch ideal als Partysnack, Picknick, Fingerfood etc. geeignet.

KOMMENTARE
Pikanter Räucherlachs-Kuchen

Benutzerbild von ManuelaSofia
   ManuelaSofia
Sieht super aus 5***** ein tolles Rezept LG MS
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Gab es Heute,,,,,einfach nur leeeeeeeeeeecker..... darf ich wieder machen sagt mein Mann.. GGVLG Edelgard
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ein Feines Rezept, war bestimmt total lecker! 5 * lg dieter
Benutzerbild von emari
   emari
ein richtiges leckerli.... das nehm ich gerne mit in meine favos.... dankeschön sagt emari
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Deine Blättegvariante finde ich klasse und lecker. 5* und LG.

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