Name: Kichererbsen - Brot mit Möhren
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Kichererbsenmehl; 140 g Möhren, geschält; 50 g Sonnenblumenkern; 50 g Sesam; 50 g Weizenkleie; 50 g Leinsamen geschrotet; 2 Päckchen Trockenhefe; 250 ml Wasser lauwarm; 1 Schuss Olivenöl

Kichererbsen - Brot mit Möhren

1 Std 15 Minleicht

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Kichererbsen - Brot mit Möhren - Rezept - Bild Nr. 2443

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Zutaten für 4 Personen


Kichererbsenmehl	100 g
Möhren, geschält	140 g
Sonnenblumenkern	50 g
Sesam	50 g
Weizenkleie	50 g
Leinsamen geschrotet	50 g
Trockenhefe	2 Päckchen
Wasser lauwarm	250 ml
Olivenöl	1 Schuss

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Möhren fein raspeln. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Weizenkleie fein hacken.
2.Alle Zutaten mit dem Wasser verkneten, bis sich der Teig zu einem Kloß formen lässt. Zum Schluss das Öl unterrühren. Den Teig in einer Kastenform füllen und 20 Minuten gehen lassen. Und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 160 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
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Rezept von chaosbrautV70
vom 04.04.2017

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