Lauchkuchen

Rezept: Lauchkuchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
5 Scheiben
Blätterteig
400 Gramm
Porree / Lauch
Butter
Salz, Pfeffer, Paprika
200 Gramm
gekochter Schinken
1 Päckchen
Sauce Hollandaise
100 Gramm
Butter
geriebener Käse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1465 (350)
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
33,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Lauchkuchen

1
Blätterteig auftauen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen. Porree putzen, in feine Ringe schneiden,waschen und in Butter dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Sauce in 1/8 Liter Wasser einrühren, aufkochen. Butter dazugeben und verrühren.
2
Den Schinken in Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Den abgekühlten Porree ebenfalls darauf verteilen. Die Sauce darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Bei 220 Grad im Backofen ca. 20 Minuten backen.

KOMMENTARE
Lauchkuchen

Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
lauchkuchen so was von lecke dafür 5 sternchen glg gabi
Benutzerbild von nicky1976
   nicky1976
das hört sich aber lecker an liebe grüße nicky
   z****i
die sind ja auch so lecker...............5***** glg chris
Benutzerbild von vogelzoo
   vogelzoo
Lecker, ein herzhafter Kuchen. Ist schon in meinem Kb. 5*, lg Bettina
   mathea
gefällt mir sehr gut...lg sandra

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