Name: Putenspiesse à là Hawaii
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Putenbrustfilet, gewürfelt; 2 TL scharfes Paprikapulver; 2 TL Currypulver; 2 Knoblauczehen; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Ananas in Stücken; 150 g gekochter Schinken in Scheiben; 150 g geriebener Gouda; Buterschmalz; Salz und Pfeffer

Putenspiesse à là Hawaii

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrustfilet, gewürfelt	600 g
scharfes Paprikapulver	2 TL
Currypulver	2 TL
Knoblauczehen	2
Olivenöl	2 EL
Ananas in Stücken	1 Dose
gekochter Schinken in Scheiben	150 g
geriebener Gouda	150 g
Buterschmalz	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Fleisch mit Salz, pfeffer, paprika- und Currypulver würzen. Knoblauchfein hacken und mit dem Olivenöl verrühren. Mit dem Öl das Fleisch bestreichen. Ananasstücke gut abtropfen lassen, die Schinkenscheiben halbieren und aufrollen. Abwechselnd auf Holzspiesschen Fleisch, Ananas und Schinken aufspiessen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Spiesse darin anbraten. Spiesse aus der pfanne geben, in eine feuerfeste Form legen und mit dem Gouda bestreuen. Anschliessend im Ofen 10 Minuten fertig garen. Dazu schmeckt ein knackiger Salat. Tipp: Man kann die Spiesse auch wunderbar grillen!
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Rezept von C****8
vom 17.10.2008

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