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Geflügel : Puten - Geschnetzeltes

35 Minleicht
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrust500 Gramm
Frühlingszwiebeln1 Bund
Paprikaschoten rot1
Paprikaschote orange1
Ananas gewürfelt1 Dose
Öl3 Esslöffel
Sojasoße dunkel2 Teelöffel
Ananassaft1 Tasse
Zitrone1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
nach Bedarf etwas Soßenbinder etwas
Basilikum gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Das Fleisch abspülen, trockentupfen..... und in feine Streifen schneiden

    2.Frühlingszwiebeln in Ringe....

    3.Paprika putzen.... und auch in feine Streifen schneiden

    4.Ananas abtropfen lassen... Saft auffangen

    5.Öl in einer großen Pfanne erhitzen.... Gemüse und Ananas.. glasig anbraten

    6.Fleisch dazugeben und 5 Min. unter häufigem Wenden braten

    7.Sojasoße, Zitronensaft und Ananassaft angießen...

    8.Mit Salz und Pfeffer abschmecken

    9.noch kurz weiterdünsten. nach Bedarf etwas andicken....

    10.gehackten Basilikum drüberstreuen...

    11.Dazu Basmatireis reichen

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