1. Home
  2. Rezept

  3. Holunderblütengelee mit Minze

Holunderblütengelee mit Minze

2 Tageleicht
Holunderblütengelee mit Minze - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Holunderblüten20 Stück
Zitrone unbehandelt1 Stück
Minzblätter20 Stück
Wasser2 Liter
Gelierzucker 2:12 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
2 Tage
Gesamtzeit:
2 Tage

  • 1.Holunderblüten säubern, mit dem Wasser übergießen und 2 Tage stehen lassenanschließend Abseihen. Zitronensaft und dünn abgeschälte Schale der unbehandelten Zitrone sowie die Minzblätter dazugeben. Zum Kochen bringen, dann Minzblätter und Zitronenschale rausfischen. Gelierzucker zugeben, aufkochen lassen und min. 3-4 Min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen. Randvoll in sorgfältig gesäuberte und heiß ausgespülte Gläser mit Schraubdeckel füllen, verschließen und auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen

  • 2.Die Personenanzahl von 6 bezieht sich auf fertige Gläser Gelee.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Hexenlady01
    vom
    Profilbild von Hexenlady01

Auch lecker

Kommentare zu „Holunderblütengelee mit Minze“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich