1.Die Eierplätzchen zerbröseln und mit der Butter vermengen. Den Boden einer kleinen Springform damit bedecken und die Keksbrösel leicht andrücken.

2.Die Waffelröllchen (mit oder ohne Schoko) als Kreis an den Springformrand stellen.

3.Die Sofortgelatine gemäß Packungsangabe auflösen.

4.Quark und Sahne miteinander vermengen. Schokopudding und Zucker zugeben und verrühren. Die aufgelöste Sofortgelatine zufügen und einrühren.

5.Die Quarkmase in die Form füllen, glattstreichen und die Charlotte mindestens 6 Stunden kühl stellen.

6.Vor dem Servieren die Charlotte noch mit Schokoraspel bestreuen.