Nusstorte

8 Std 10 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eier 7 Stück
Schokolade 150 Gramm
Hasselnüsse 300 Gramm
Mehl 60 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Amaretto 4 EL
Sahne 4 Becher
Zucker 300 Gramm

Zubereitung

1.Die schokolade grob reiben

2.Eine Springform mit 28 cm Durchmesser Einfetten, und mit Mehl ausstreuen.

3.Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren,die Schokostücke , Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben und unterheben. Bei 175 grad Umluft ca. 60 Min. Backen, sollte er dunkel werden, mit Alufolie abdecken.

4.Den Kuchenteig mindestens 7 Stunden auskühlen lassen.

5.Dann den Kuchen vom Rand 1 cm einschneiden und aushöhlen. Die ausgehöhlten Krumen zerbröseln, und mit Amaretto tränken.

6.2 Becher Sahne steif schlagenund die Brösel unterheben. Denn Kuchen damit wieder füllen.

7.Alles glatt streichen.Dann 2 Becher Sahne steif schlagen und verzieren.

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