Grüner Quarkkuchen mit Erdbeeren

1 Std leicht
( 66 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Löffelbiskuits 100 gr
Butter weich 125 gr
Speisequark 500 gr
Rama cremefine zum Schlagen 200 ml
Götterspeise Waldmeister 1 Btl
Zucker lt Packungsanweisung etwas
Erdbeeren 500 gr

Zubereitung

1.Löffelbiskuits In eine Schüssel ganz fein bröseln. Weiche Butter dazu geben , und zu eine einheitlichen Masse verarbeiten.

2.Teigmasse in eine Springform geben und fest auf dem Boden andrücken. Erdbeeren kleinschneiden und Boden damit belegen.

3.Götterspeise lt Anweisung zubereiten und abkühlen lassen.

4.Quark in eine Schüssel geben und den noch flüssigen Pudding unterrühren.

5.Cremefine steifschlagen.

6.Bevor die Quark-Masse richtig fest wird , Sahne unterheben. Das Ganze in die Springform geben und glattstreichen. Im Kühlschrank festwerden lassen. Und nach Belieben dekorieren.

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