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Kräuterseitlinge mariniert

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kräuterseitlinge , gross4 Stück
Knoblauch frisch etwas
Rosmarin frisch etwas
Thymian frisch etwas
Pfeffer bunt etwas
Meersalz fein etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • Zubereitung

    1.Die Kräuterseitlinge längst in Scheiben schneiden. Kräuter hacken und den Knoblauch in Scheiben schneiden,dann mit Olivenöl vermischen und 10 min durchziehen lassen. Die Kräuterseitlingsscheiben ganz kurz max. 1 min in Olivenöl anbraten und auf Kückenkrepp abtropfen lassen. Auf ein grossen Teller anrichten, salzen und pfeffern und mit den Kräuter - Knobi - Öl Mischung marnieren.

  • 2.Dazu warmes Ciabatta , dieses kann das aromatisierte Öl aufsaugen..... Köstlich

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    Rezept von L****4
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