1.Putenfleisch nicht in allzu lange Streifen schneiden. Knoblauch hacken und zusammen mit dem Olivenöl und dem Gyrosgewürz zum Fleisch geben, gut durchrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.

2.Das Fleisch dann portionsweise in einem großen Topf anbraten. Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem ganzen Fleisch schmoren. Dann das Wasser dazu geben und das Zwiebelsuppenpulver unterrühren. Ca. 10 Minuten kochen lassen.

3.Die Paprikas würfeln. Texicana Salsa und den Schmelzkäse in die Suppe geben und unter rühren zum Kochen bringen. Dann die Paprikas dazu geben. Alles nochmal für 5 Minuten kochen lassen. Der Schmelzkäse sollte sich auch auflösen.

4.Zum Schluß dann die Suppe mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.. Fertig! Baguette dazu reichen