Paprika und Möhren in dünne Stifte schneiden. Das Hähnchenfilet und die Zwiebel in Würfel schneiden, alles anbraten. Babusstreifen dazu geben. Alles mit Salz Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Dann die Nudel mit dem Fleisch in einer großen Schüssel vermengen. Öl mit dem fritieren Knoblauch in eine Pfanne geben kurz erhitzen und anschließend über den Salat geben. Gut unterrühren. Je nach Geschmack kann beim Fleisch anbraten etwas süße Soja Soße dazu gegeben werden.