Nudelsalat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gabelspaghetti 400
kl. Dose Erbsen 1
Dose Mais 1
Spitzpaprika rot 2
Becher Creme fraiche 1
EL Mayonaise 2
gr Hähnchenbrustfilet 300
EL Schnittlauch TK 1
Salz, Pfeffer, Chillies gehackt, Öl etwas
Zitrone 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1522 (363)
Eiweiß
13,3 g
Kohlenhydrate
69,7 g
Fett
3,0 g

Zubereitung

1.Nudeln al - dente im Salzwasser garen und abtropfen lassen. Erbsen und Mais abtropfen lassen.Paprika in kleine Würfel schneiden. Fleisch ebenso in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Chillies würzen.

2.Gemüse, Nudeln und Fleisch in eine Schüssel geben. Mayo, Creme fraiche,Saft einer Zitrone, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren und zu den anderen Zutaten geben.Bei Bedarf noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat 1 Stunde im Kühlschranke ziehen lassen.

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