Bethmännchen- Herzen

Zubereitung

• 1.Mandeln halbieren, Marzipan raspeln,Ei trennen.Puderzucker und Mehl mit einander mischen, anschliessend mit Marzipan zueinem Teig verkneten.

  2.Aus dem Teig erst kleine Kugeln formen, anschliessend leicht flach drücken und ein Herz formen.Ei und Milch mit einander verquirlen und die Herzen damit bestreichen.Je eine Mandelhälfte auf eine Herzseite drücken.

  3.Im vorgeheitzen Backofen bei 150* 15-20 Minuten backen.

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  Rezept von h****e
  vom 12.10.2008