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Mandel-Gugelhupf

1 Std 10 Minleicht
Mandel-Gugelhupf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter200 g
Zucker200 g
Eier3
Vanillezucker2 EL
Salz1 Prise
Mandeln gemahlen200 g
Mehl gesiebt300 g
Backpulver1 Päckchen
Amaretto1 Schuss
Sahne⅛ l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
50 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Butter leicht zerlassen, mit dem Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Salz und Eier dazugeben, gut verrühren.

    2.Mandeln mit Mehl und Backpulver mischen.

    3.Abwechselnd die Mehl-Mandelmischung und die Sahne zum Teig geben, unterrühren, zum Schluss den Amaretto dazugeben.

    4.Teig in eine eingefettete Gugelhupfform füllen und im auf 180 Grad C vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. 10 Minuten stehen lassen, stürzen und mit Puderzucker garnieren.

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