Weihnachtsgebäck: Knusprige Mandel-Zimtschnecken

Rezept: Weihnachtsgebäck: Knusprige Mandel-Zimtschnecken
Mit Blätterteig, schnell und unkompliziert, ergibt ca. 34 Stück
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Mit Blätterteig, schnell und unkompliziert, ergibt ca. 34 Stück
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1 Rolle
frischer Blätterteig Kühlregal
40 g
Butter
4 EL
Zucker braun
0,5
Tonkabohne gerieben, alternativ 1 Tüte Bourbon Vanillezucker
1 TL
Zimt
2 TL
natürliches Orangenaroma
2 EL
gemahlene Mandeln
1
Ei
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2009 (480)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
68,8 g
Fett
22,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsgebäck: Knusprige Mandel-Zimtschnecken

1
Den Blätterteig ausrollen und 10 Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze).
2
Butter in einem Topf schmelzen lassen, dann leicht abkühlen lassen. Braunen Zucker, geriebene Tonkabohne, Zimt und Orangenaroma mischen. Das Ei verquirlen.
3
Den Blätterteig gleichmäßig mit der flüssigen Butter bestreichen. Zuerst mit 3/4 der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen, dann die gemahlenen Mandeln darüber geben.
4
Den Blätterteig von der Längsseite her fest aufrollen, die Enden etwas andrücken. Mit einem scharfen Messer knapp 1 cm dicke Stücke von der Rolle abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
5
Mit dem verquirlten Ei bestreichen, dann den Rest der Zucker-Zimt-Mischung darauf streuen. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die Mandel-Zimtschnecken leicht gebräunt sind. Gelingen garantiert, ideal für spontanen Heißhunger und unerwarteten Besuch :-). Viel Spaß beim Ausprobieren und eine schöne Adventszeit!

KOMMENTARE
Weihnachtsgebäck: Knusprige Mandel-Zimtschnecken

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhhhh..... die riechen bis hierher ! 5 ***** GLG Gabi
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
jawoll liest sich super LG Tandora
Benutzerbild von digger56
   digger56
fein, das mag ich auch aber da ich es mit "stückchen"mag gebe ich immer noch geröstete gehackte Mandeln dazu.
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Hähä...das ist ja geil! Das sind doch echt mal wieder Kekse für uns Zwei, lach...echt total unkompliziert und Idioten-sicher, lach. Klar- das Rezept nehm ich mir doch mit!!
Benutzerbild von Muckisale
   Muckisale
leeecker sehen die Schnecken aus. 5 *e. LG, Petra.

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