ZUBEREITUNG
Kartoffel-Hackauflauf mit Zimt
ZUBEREITUNG
1
Gegarte Karoffeln vom Vortag schälen und in Scheiben schneiden.
2
Die Zwiebeln und die Kanoblauchzehen schälen und würfeln.Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin Farbe annehmen lassen.
3
Das Hack zugeben und unter Wenden und Zerstoßen braten, bis es grau geworden ist. Den Wermut unterrühren.
4
Das Tomatenmark mit der gleichen Menge Wasser verrühren und zum Hack geben.Salz, Zucker und die übrigen Gewürze darüberstreuen und unterheben. Alles 10 Minuten köcheln lassen.
5
Die Semmelbrösel und den Käse unterrühren.
6
Eine Auflaufform ausfetten, jetzt eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Hackmasse bis alles aufgebraucht ist. Oben drauf den restlichen Käse.
7
Umluft 35- 40 min. garen.
KOMMENTARE
Kartoffel-Hackauflauf mit Zimt
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diewildehilde
Toller Auflauf, so schmeckt´s mir auch. LG.
moniundpeter
Mit dem Zimt kann ich mich auch nicht anfreunden kennst ja was da Bauer ned kennt...... aber sonst Supi und liebe Grüße Moni
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