Leichte Gemüsepfanne mit Bulgur (vegetarisch)

Zubereitung

• 1.Das ganze Gemüse waschen und würfeln

  2.Bulgur kochen ( 1 Tasse Bulgur + 2 Tassen Wasser , oder aus dem Kochbeutel ;) )

  3.In einer Pfanne oder einem Wok etwas Rapsöl ( oder ein anderes Öl) erhitzen und das Gemüse anbraten, Am besten die etwas härteren Sachen zuerst, für die Anfänger unter euch *fg*

  4.Feta würfeln

  5.Den fertigen Bulgur unter das angebratene Gemüse geben und kurz mitbraten, anschliessend die Dosentomaten drüberkippen und zum kochen bringen.

  6.Feta in die heisse Pfanne geben, das ganze mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und fertig ist die Laube :)

  7.Für die Fleisch/Fischfanatiker unter euch: magerer fisch oder Rindfeisch passt da auch super rein oder als ganzes dazu :) Guten Apetit!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****t
  vom 17.09.2012

  
• Weiterlesen