Crepes Burger

Zubereitung

• 1.Aus dem Mehl,Milch und Eier einen glatten Teig rühren.Instant pulver und Salz unterrühren.8 Crepes davon in etwas Butter backen.

  2.Das Hack mit Ei,Brötchen,Zwiebel,Ketchup,Salz und Pfeffer schön verkneten.8 Frikadellen formen.Jeweils eine zwischen 2 Gefrierbeutel legen und mit einer Pfanne ordentlich draufhauen.Dann hat man einen schönen Burger von ca. 13-14 cm.

  3.Diese in einer Pfanne von beiden Seiten braun braten. Die Burger auf den Crepes geben und mit Chutney bestreichen.Mit dem 2 Crepes belegen und Käse drübergeben . Im heißen Ofen Überbacken bis der Käse verlaufen ist.

  4.Dazu einen bunten Salat!!!

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  Rezept von puigera
  vom 21.02.2012