Hamburger, einfach und sooooo lecker!!!!!

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hamburgerbrötchen/Buns siehe mein KB 8
Rinderhack, nehme immer Leiter, die ist etwas Fett und wird megazart! 1,4 Kg
Pfeffer aus der Mühle schwarz 3 TL
Worcestersoße 4 EL
Salz 2 TL
Zwiebel in Ringe geschnitten 2 Große
Brauner Zucker 2 TL
Honig-Senfgrillsoße etwas
Rapsöl etwas
Scheiblettenkäse oder Ementaler 8 Scheiben

Zubereitung

1.Hackfleisch mit Pfeffer, Worcestersoße und Salz würzen und gut verkneten! Teig in 8 Kugeln teilen und auf einem Brett nebeneinander flach drücken! In die Mitte eine Kuhle drücken! Dann lässt sich der Burger hinterher besser belegen!

2.Zwiebelringe in etwas Öl und Zucker anrösten! Auf Küchenpapier abtropfen!

3.Auf dem heißen Grill Burger von jeder Seite 4-5 Minuten bei direkter Hitze und mit Deckel grillen! Dann vom Grill nehmen. Buns darauf verteilen und auch kurz anrösten. Dann die Zwiebeln auf den Buns verteilen, Hamburger drauf und dann den Käse! Fertiger Burger nochmal für 1 Minute auf den Grill!

4.Den fertigen Burger mit Honig-Senfsoße toppen oder mit Hamburgersoße..... :-)

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