Makkaroni- Auflauf

Zubereitung

• 1.Makkaroni in leichtem Salzwasser weich kochen, abgießen, mit klarem Wasser abspülen,und auf einem Sieb abtropfen lassen, Jagdwurst, Käse und den halbgaren Blumenkohl kleinschneiden, und miteinander vermischen,

• 2.eine feuerfeste Form mit Margarine einreiben und mit Paniermehl ausstreuen, eine Schicht Makkaroni einfüllen, eine Schicht Wurst-Käse-Blumenkohlgemisch, wieder eine Schicht Makkaroni einfüllen,

• 3.und so fortfahren,bis alles alle ist, die letzte Schicht muß aus Makkaroni bestehen, Milch mit dem geriebenen Käse und Ketchup verrühren und aufkochen lassen, heiß über die Makkaroni gießen,

• 4.mit Paniermehl bestreuen und 40 Min bei Mittelhitze im Ofen goldgelb backen

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  Rezept von z****2
  vom 19.02.2012

  
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