Makkaroni-Gemüse-Auflauf

Rezept: Makkaroni-Gemüse-Auflauf
6
01:00
4
2054
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Makkaroni
Salz, Pfeffer
150 gr
Zucchini
250 gr
Möhren
1 Bund
Lauchzwiebel
1 El
Öl
60 gr
Schinkenwürfel
0,5 Bund
Petersilie
300 ml
Milch
200 gr.
Sahne
6
Eier
Fett für die Auflaufform
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
17,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Makkaroni-Gemüse-Auflauf

1
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen.
2
Gemüse putzen und waschen. Zucchini und Möhren raspeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
3
Öl erhitzen und die Schinkenwürfel darin anbraten. Gemüse zufügen und andünsten. Mit Salz undPfeffer würzen. Auflaufform einfetten.
4
Milch, Sahne, Eier und Kräuter verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Häflte der Makkaroni als Boden und Rand. Gemüse einfüllen und die restlichen Makkaroni darüber geben. Eiermilch darüber gießen.
5
Im heißen Backofen bei Umluft 175 C. ca. 60 Minuten backen. Dazu schmeckt ein grüner Salat.

KOMMENTARE
Makkaroni-Gemüse-Auflauf

Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
das ist was für mich 5 ° LG diana
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Idee, eine sehr köstliche Rezeptur, von uns verdiente 5 *****chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Das sieht sehr einladend aus- klasse gemacht !!! 5 verdiente *chen für Dich, mit lieben Grüßen Noriana
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Das gefällt mir sehr. LG tina

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