Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 2 |
| Ananas Konserve | 1 Dose |
| Käsescheiben zum Schmelzen | 1 Beutel |
| Ananaskraut | 1 Dose |
| etwas Schnittlauch | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilet in etwas Öl in der Pfanne auf jeder Seite 6 Minuten Goldbraun braten. Zur Seite stellen. Die Dose Ananaskraut in einem kleinen Topf Warm werden lassen. Auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen. Eine Scheibe Ananas auf das Filet legen, 1 Scheibe Schmelzkäse darauf und so lange in den vorgeheizten Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
Kommentare zu „Silkes Hähnchenbrustfilet mit einer Scheibe Ananas und Käse überbacken auf Ananaskraut“
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