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Gulaschtopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindergulasch500 Gramm
Zwiebel gewürfelt2
Paprikaschoten rot2 kleine
Paprikapulver scharf etwas
Tomaten Konserve gehackt1 kleine Dose
Knoblauch fein gehackt2 Zehen
Chilipaste etwas
Soßenbinder dunkel etwas
Pfeffer aus der Mühle Salz etwas
Öl etwas
Fleischbrühe½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprika in kleine Stücke schneiden.Öl rehitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten, Zwiebel zugeben und diese glasig dünstendann die Paprikastücke zugeben, Dann mit Pfeffer,Salz, Paprikapulver Knoblauch und der Chilipaste würzen. Tomatenstücke zugeben und mit der brühe ablöschen.

  • 2.Alles aufkochen lassen und bei kleiner Flamme 2,5 bis 3 Stunden schmoren lassen. Nochmals aufkochen und den Soßenbinder einrühren. Dazu Spätzle oder Bandnudeln.

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    Rezept von H****s
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