Frikadellen aus dem Backofen

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mett halb und halb 1 kg
Toastbrot 5 scheiben
Zwiebel gehackt 3 Stk.
Knoblauch frisch 4 Zehen
Eier 2
Senf etwas
Curryketchup etwas
Curry viel etwas
Paprika etwas
Chili aus der Mühle etwas
frische Petersilie gehackt etwas

Zubereitung

1.Toastbrot in Wasser einweichen und dann ausdrücken.

2.Alles zusammen vermischen und gut durchkneten.

3.Kleine oder große Frikadellen je nach Anlaß formen.

4.Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Frikadellen 20Minuten braten - dann wenden und nochmals 15 Minuten braten.

5.Im Sommer kann man sie auch ganz einfach auf den Grill legen.

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