WM-Bremsklötze bzw. Frikadellen weil es schnell gehen mußte...

35 Mineinfach
WM-Bremsklötze bzw. Frikadellen weil es schnell gehen mußte... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gehacktes, halb und halb500 gr.
altbackenes Brötchen1
Zwiebel1 mittelgr.
Ei1
frisches gehacktes Basilikum2 Eßl.
getrockneten Bärlauch1 ½ Eßl.
geriebenen Parmesankäse2 Eßl.
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Das Brötchen in warmem Wasser einweichen und quellen lassen. Anschließend gut ausdrücken. Aus allen Zutaten einen Hackfleischteig fertigen und Frikadellen formen. Die Frikadellen in der Pfanne braten, auf einem Teller mit Brezeln anrichten und vorm Fernseher servieren... :-))

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