WM-Bremsklötze bzw. Frikadellen weil es schnell gehen mußte...

35 Min leicht
( 94 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gehacktes, halb und halb 500 gr.
altbackenes Brötchen 1
Zwiebel 1 mittelgr.
Ei 1
frisches gehacktes Basilikum 2 Eßl.
getrockneten Bärlauch 1,5 Eßl.
geriebenen Parmesankäse 2 Eßl.
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

Das Brötchen in warmem Wasser einweichen und quellen lassen. Anschließend gut ausdrücken. Aus allen Zutaten einen Hackfleischteig fertigen und Frikadellen formen. Die Frikadellen in der Pfanne braten, auf einem Teller mit Brezeln anrichten und vorm Fernseher servieren... :-))

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