Kochen: Einfache Frikadellen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Hackfleisch frisch 250 g
Vollkorntoast 1 Scheibe
Ei 1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1142 (273)
Eiweiß
18,1 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett
20,8 g

Zubereitung

1.Roast in Wasser einweichen, dann ausdrücken.

2.Hackfleisch, Toast und Ei verkneten, dann würzen.

3.Aus der Masse 4 Kugeln formen und diese flach drücken.

4.Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Frikadellen von beiden Seiten bis zur gewünschten Bräune braten.

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