Kochen: Einfache Frikadellen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwein Hackfleisch frisch | 250 g |
| Vollkorntoast | 1 Scheibe |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3096 (740)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett81,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3096 (740)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett81,9 g
Zubereitung
1.Roast in Wasser einweichen, dann ausdrücken.
2.Hackfleisch, Toast und Ei verkneten, dann würzen.
3.Aus der Masse 4 Kugeln formen und diese flach drücken.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Frikadellen von beiden Seiten bis zur gewünschten Bräune braten.
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vom
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