Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Schwein Hackfleisch frisch | 250 g |
Vollkorntoast | 1 Scheibe |
Ei | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Öl | etwas |
Zubereitung
1.Roast in Wasser einweichen, dann ausdrücken.
2.Hackfleisch, Toast und Ei verkneten, dann würzen.
3.Aus der Masse 4 Kugeln formen und diese flach drücken.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Frikadellen von beiden Seiten bis zur gewünschten Bräune braten.
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