Hähnchen-Innenfilets mariniert ...

Rezept: Hähnchen-Innenfilets mariniert ...
... mit braunen Champignons
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... mit braunen Champignons
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
400 g
Hähnchen-Innenfilets mariniert
1 Esslöffel
Öl
200 g
Champignons braun
1 Scheibe
Speck fett
1 Scheibe
Speck durchwachsen
Pfeffer, Salz
etwas
Tzaziki
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
535 (128)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
11,4 g
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ZUBEREITUNG
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1
Die Pilze reinigen, aber nicht "waschen", dann die Stiele abschneiden und die Hüte vierteln. Den Speck getrennt in kleine Würfel schneiden.
2
In einer großen Pfanne den fetten Speck auslassen, die Pilze (Stiele und Hüte) darin anbraten, nach und nach den durchwachsenen Speck dazugeben.
3
Wenn die Pilze eine appetitliche Farbe bekommen haben, mit Pfeffer und Salz würzen und sofort auf einen Teller gleiten lassen - dort warmhalten.
4
In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen, die marinierten Hähnchen-Innenfilets dazugeben und bei Mittelhitze auf jeder Seite ca. 8 Minuten braten lassen.
5
Die Fleischstücke zur Seite schieben, die Pilze wieder in die Pfanne geben - gerade noch einmal heiß werden lassen und mit feinen neuen Pellkartöffelchen und einem Klecks Tzaziki servieren.

KOMMENTARE
Hähnchen-Innenfilets mariniert ...

Benutzerbild von Test00
   Test00
Das ist ein Rezept was man nicht besser beschreiben und zubereiten kann. LG. Dieter
Benutzerbild von tonka
   tonka
Total köstlich, das schmeckt mir auch. 5* lg. tonka
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Auch das ist ein leckeres Rezept,vorallem mit dem Tzatziki,mein Mann liebt ihn über alles.Wird auch nachgemacht :))))............Dafür bekommst Du von mir ganz leckere 5***** chen.GGVLHG.Bärbel
Benutzerbild von Lady-g
   Lady-g
hab die eingefrorenen Filets schon raus genommen ,, das gibts am abend .. und du bekommst dafür ***** LG Gerti
Benutzerbild von Kajo
   Kajo
Sieht einfach nur lecker aus...ggvlg Karo

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