Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie...

Rezept: Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie...
...und alles vom Grill dazu Salzkartoffeln
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...und alles vom Grill dazu Salzkartoffeln
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Für die Verpackte Forelle
2 küchenfertige
Forellen frisch
4 kleine
rote Paprika
1 mittlere
Möhre
2 kleine
Zweige Rosmarin
1
Salz, Pfeffer und Öl nach Wahl
Für das Spargelpäckchen
8 Stangen
Spargel frisch
Basilikumbutter Rezept i.Kochbuch
Salz
4 mittelgrosse
Kartoffeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Fisch verpacken ;-)
1
Die Forellen waschen, die Köpfe und Schwänze abgeschnitten, ein gutes Stück Folie mit Öl eurer Wahl - ich nehme garn Mandelöl - bestreichen, die Forelle drauf legen, salzen, pfeffern und die eine Hälfte der Zwiebel in Scheiben und die Möhre geschnitten darauf verteilen. Dann den in Streifen geschnittenen Paprika drüber legen und zum Schluß den Rosmarinzweig...
2
...das Ganze zu einem Päckchen falten, gut verschließen, damit es halbwegs dicht ist, sonst wird der Fisch trocken ....
Spargel verpacken ;-)
3
Den Spargel schälen, waschen und auf ein Stück Folie legen, die Basilikumbutter in Scheiben darauf verteilen und den Spargel gut einpacken ... auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca 20 - 30 garen lassen
Dazu gab es ...
4
Kartoffeln schälen und im Salzwasser garen :-)

KOMMENTARE
Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie...

Benutzerbild von Test00
   Test00
Hervorragend zubereitet. LG. Dieter
Benutzerbild von Waldbursche
   Waldbursche
Ichlach mir die backne ab. Fischli du bist köstlich. Im wahrsten Sinen des Wortes.
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
sag mal....! wenn ich die Päckchen heut bestelle - wann werden die dann geliefert??? .......also ich zahl schon mal 5 Sternle als Vorschuss!
Benutzerbild von Maggie2
   Maggie2
Ich hätte gerne auch so ein leckeres Päckchen dafür würde ich 5***** lg Margit
Benutzerbild von elke42
   elke42
Forelle verpackt Forelle, na wenn das nicht passt. Du machst Deinem Namen alle Ehre. Mir gefällt vor allem die Zugabe von Rosmarinzweigen. Die passen nämlich hervorragend.

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