Waldbeeren- Joghurttorte mit Honig

Rezept: Waldbeeren- Joghurttorte mit Honig
fettarm und megalecker
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fettarm und megalecker
02:30
7
4652
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Honig- Biskuittortenboden aus meinem KB /ein halbes Rezept
300 Gramm
TK-Waldbeeren
500 Gramm
Joghurt fettarm
2 Esslöffel
Blütenhonig
6 Blatt
Gelatine
Tortenguss
0,5
Tortengusspulver
1 Teelöffel
Honig
125 Milliliter
Wasser
Garnieren
3 Esslöffel
Mandelblättchen geröstet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
506 (121)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
11,8 g
Fett
4,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Waldbeeren- Joghurttorte mit Honig

1
Ein halbes Rezept Honig-Biskuittortenboden aus meinem Kochbuch zubereiten und in einer 20cm großen Springform für 10 Minuten bei 180°C E backen. abkühlen lassen und einmal durchschneiden.
2
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser für 10 Minuten einweichen. Inzwischen den Joghurt mit dem Honig verrühren.
3
Eine Hälfte des Tortenbodens auf eine Tortenplatte stellen, den Springformrand um den Tortenboden legen. 150g Beerenmischung auf dem Tortenboden verteilen.
4
Die Gelatine abtropfen und in einem Kochtopf auflösen, etwas von der Joghurtmasse zu der Gelatine geben um die Temperatur anzugleichen und verrühren. Die Gelatinemischung gut unter den Joghurt mischen.
5
Die Hälfte der Joghurtmasse auf den Tortenboden geben sobald die Masse zu Gelieren beginnt. Den zweiten Boden auflegen und die restliche Joghurtmasse in den Springformrand geben. Die restlichen Beeren auf der Joghurtmasse verteilen.
6
Ein halbes Päckchen Tortenguss mit 125 ml Wasser und einem Teel. Honig zubereiten, etwas abkühlen lassen und auf den Beeren verteilen.
7
Die Torte für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn die Torte ausreichend gekühlt ist, mit einem Messer am Springformrand entlang fahren, um die Torte vom Rand zu lösen, den Springformrand entfernen.
8
Den Tortenrand mit den gerösteten Mandelblättchen verzieren

KOMMENTARE
Waldbeeren- Joghurttorte mit Honig

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das ist ja ein traum, super lecker. 5 ***** von mir LG Dieter
Benutzerbild von Sly66
   Sly66
das ist eine sehr leckere torte und schon in meinem KB gelandet.5***** lg andi
Benutzerbild von suzan
   suzan
das sieht ja sehr lecker aus, 5* und LG
Benutzerbild von Miez
   Miez
Deine Torte sieht einfach traumhaft lecker aus… fünf Geschmacks☆chen und viele Grüße, Micha
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Torte habe ich mir mitgenommen...sieht auch so was von köstlich aus....ein Traum aus Beeren und Joghurt....LG Linda

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