Dessert...Erdbeer-Rhabarber-Crisp

Zubereitung

• 1.Mehl,gehackte Mandeln,Haferflocken,Zucker,Orange Back und Salz in einer Schüssel vermischen.Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und zu Krümeln verarbeiten.Nun die gehobelten Mandeln untermischen.

  2.Die Früchte waschen,putzen und in grobe Sücke schneiden. (Erdbeeren halbieren,Rhabarber in ca. 2cm lange Stücke).Die Früchte in eine Schüssel geben.Zuerst das Mehl zu den Früchten geben und miteinander vermischen,anschließend den Zucker untermischen.

  3.Die Früchte in einer Auflaufform verteilen.Die Streusel gleichmäßig darüber geben.

  4.Im vogeheizten Backofen bei 180° Umluft ca. 35 min backen.Wenn er zu schnell Farbe bekommt,evtl. nach 15min mit Alufolie abdecken.

  5.Warm oder kalt mit Sahne,Eis oder Vanillesoße genießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****e
  vom 18.04.2010

  
• Weiterlesen