Äpfelchen im °Schlafrock°

Zubereitung

• 1.1. Als erstes Eier und Vanillezucker schaumig mixen.

  2.2. Nun die Milch und das Mehl abwechselnd unterrühren. Schön mixen bis eine cremige Masse entsteht.

  3.3. Als nächstes die Äpfel entkernen und anschließend schälen.

  4.4. In ca. nicht ganz einen Zentimeter dicke Ringe schneiden und in die Teigmasse geben.

  5.5. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die, mit Teig bedeckten, Ringe goldig ausbraten.

  6.6. Mit Staubzucker und Zimt anrichten. Wer mag kann auch noch Schoko-, Erdbeer-, oder andere Fruchtsoßen dazu essen. Oder eingelegte Früchte. Wies einem halt schmeckt..=)

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  Rezept von P****3
  vom 03.04.2010

  
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