Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf
leicht
Bild 1 von 5 Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf 
Bild 2 von 5 Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf 
Bild 3 von 5 Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf 
Bild 4 von 5 Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf 
Bild 5 von 5 Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf 
Weitere Rezepte
Rehgulasch mal anders
Hirschgulasch
Zartes Hähnchengeschnetzeltes
Rotkohlrouladen mit Reh-Speck-Schalotten-Preiselbeer-Füllung
Hähnchen-Sauerbraten
Gulasch mit Champignons Burgunder Art mit Kartoffel-Butterrüben-Gemüse
Zarter Rinderschmorbraten mit verunglückten Grießknödel :-D
Gulasch mit frischen Champignons
Hirschgulasch mit Sangria
Putengulasch mit Porree
Burgunder Gulasch mit Perlzwiebeln
Szegediner Gulasch
Schweinegulasch
Jägerkrüstchen mit Pilzen
Hähnchengulasch mit Rahm-Steinpilzen>>
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrüstchen ca. 800g | 2 |
| Zwiebeln | 3 |
| frische Steinchampignons | 200 g |
| Delikatessbrühe | 750 ml |
| Saure Sahne 10 % Fett | 1 Becher |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf, Majoran, Knoblauchpfeffer, | etwas |
| Kümmel gemahlen, Delikatessbrühe | etwas |
| Lorbeerblätter | 3 |
| etwas Bratensaft | etwas |
| Soßenbinder | etwas |
| Creme fine | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchen und Zwiebeln würfeln.
2.Öl in einem weiten Topf erhitzen, Hähnchenfleisch kurz scharf anbraten und Zwiebeln dazugeben, leicht mitschwitzen und mit Delikatessbrühe ablöschen.
3.Pilze säubern, in Scheiben schneiden und mit den Lorbeerblättern zu dem Gulasch geben. Alles mit den Lorbeerblättern ca. 15 Mnuten köcheln.
4.Danach saure Sahne dazugeben und mit den obengenannten Gewürzen würzen. Soße binden und zum Schluß mit Creme fine abschmecken.
5.Vor dem servieren Lorbeerblätter rausnehmen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sTinsche
vom
Kommentare zu „Jäger-Hähnchen- Gulaschtopf“