Fleisch: Eisbein mit Mett gefüllt
1 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Fleisch: Eisbein mit Mett gefüllt 
Weitere Rezepte
Eier im Spinatnest
Gebackenes Eisbein
Wildfond
Porreesuppe mit Mettbällchen
Brokkoliauflauf
Lauchwähe
Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce
Bunter Gemüsetopf- Schnittlauchsüppchen mit Garnelen
- Broccolicremesuppe mit Räucherlachs
- Geschnetzeltes
- Zwiebelkuchen
- Bechamelkartoffeln mit Bärlauch
- Rindfleischsalat
- Fleischküchle
- Knutschies
- Gratiniertes Waldpilz-Sahne-Filet
- Putenstreifen "Simbali"
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| nicht zu große Eisbeine | 8 |
| Salz | etwas |
| Mett | 1 kg |
| Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (194)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (194)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Aus den Eisbeinen die Knochen auslösen, waschen und gut salzen. Das Mett in 8 Portionen teilen, je 1 Portion in die Mitte des aufgeklappten Eisbeins legen, zusammenrollen und in die vorbereiteten Gläser füllen., etwas Brühe angießen.
2.Die gefüllten Eisbeine etwa 2 Stunden zukochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
Kommentare zu „Fleisch: Eisbein mit Mett gefüllt“