Name: Lauchauflauf extra
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Scheiben Kochschinken; 4 Stangen Lauch; l Wasser; 2 Päckchen weiße Soße; 2 EL süße Sahne; 2 EL Eierlikör; 2 EL Weißwein; 50 g Käse gerieben

Lauchauflauf extra

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kochschinken	8 Scheiben
Lauch	4 Stangen
Wasser	⅜ l
weiße Soße	2 Päckchen
süße Sahne	2 EL
Eierlikör	2 EL
Weißwein	2 EL
Käse gerieben	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Den Lauch halbieren, waschen und im Wasser aufkochen. Eine Scheibe Schinken um jede Lauchhälfte wickeln und anschließend in eine gefettete Auflaufform legen.
2.Die weiße Soße in das Kochwasser einrühren und nochmals aufkochen lassen. Anschließend mt Sahne, Weißwein und Likör abschmecken. Griebenen Käse unterziehen und die Masse über die Lauchrollen gießen.
3.25 Minuten im vogeheizten Backofen bei etwa 180°C überbacken.
4.TIPP: Dazu passt sehr gut frisches Kartoffelpüree.
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Rezept von 150Koko678
vom 11.02.2010

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