27 Lauchauflauf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Lauchauflauf Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Meersalz
  • Pfefferkörner bunt
  • Senfkörner gelb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Tomate frisch
  • Creme fraiche
  • Basilikum Gewürz
ZUTATEN
Lauchauflauf - Rezept
Lauchauflauf
9,7k
42
ZUTATEN
  • Gouda gerieben
  • Sahne
  • Rosmarin und Thymian
  • Knoblauchzehe
  • Korianderpulver
  • Paprikapulver edelsüß
  • Tomaten
  • Rinderhack
  • Öl
  • Zwiebeln
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Stangen Lauch - ca 800 gr geputzt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch in dicke Scheiben
  • gekochten Schinken, gewürfelt
  • rohe Kartoffeln in Scheiben mit den V-Hobel
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Quark
  • Schuß Mineralwasser
  • Pfeffer, Salz,etwas Schnittlauch und Petersilie
  • Gouda geraspelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch Porree
  • Butter
  • Apfelessig
  • Mehl
  • Butter
  • Hühnerbrühe
  • Cremefine zum Kochen
  • Milch fettarm
  • Griechischer Sahnejoghurt 10
  • Eier
  • Katenschinken
  • Emmentaler
  • Vollkornsemmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Lauch
  • gekochten Schinken
  • Sahne
  • Ei verquirlt
  • Weisswein
  • Käse gerieben
  • Gewürze wie Salf, Pfeffer, Majoran, Brühe, Fondor, Knoblauch
  • Rama Culinesse
ZUTATEN
Nudel- Lauchauflauf - Rezept
Nudel- Lauchauflauf
00:25
3,8k
14
ZUTATEN
  • Nudeln ich hab Fusilli genommen
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Lauch
  • Weisswein
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • Chillischote
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Appenzeller surchoix gerieben
ZUTATEN
Lauch-Auflauf - Rezept
Lauch-Auflauf
00:25
4,3k
28
ZUTATEN
  • Lauch
  • Wasser
  • Gemüsebrühwürfel
  • Zwiebel
  • Öl
  • Rinderhack
  • Tomaten
  • Paprikapulver edelsüß
  • Koriander
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Rosmarin, Thymian
  • Sahne
  • Käse gerieben
  • Wasser
ZUTATEN
Lauch-Auflauf - Rezept - Bild Nr. 20
Lauch-Auflauf
00:50
1,4k
3
ZUTATEN
  • Lauch putzen, in grobe Ringe schneiden
  • Soloknoblauch gehackt
  • Emmentaler gerieben
  • Kochcreme 7
  • Eier
  • Sahnemeerrettich
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
Kartoffel - Lauchauflauf - Rezept
Kartoffel - Lauchauflauf
2,4k
10
ZUTATEN
  • Lauch
  • gewürfelter Speck
  • Kartoffeln
  • Butter
  • Milch
  • Ecken Schmelzkäse
  • Sahne
  • Parmessan
  • geriebener Käse
  • etwas Gemüsebrühe-Pulver
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch
  • Tomaten passiert
  • Zwiebel frisch
  • Mozarella
  • Schmand
  • Hackfleisch gemischt
  • Lorbeerblätter
  • Speiseöl, Petersilie gehackt, Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Lauch in Ringen
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Philadelphia Doppelrahmstufe
  • roher Schinken in Scheiben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Lauch
  • Kasseler-Abschnitte
  • Öl
  • Butter für die Auflauf-Form
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Käse geraspelt
  • Kümmel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chiliflocken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Hackfleisch gemischt
  • Salz und Pfeffer, schwarz
  • Chili aus der Mühle
  • Pellkartoffeln gepresst
  • Sahne
  • Ei
  • Lauch
  • Fett für die Form
  • Sahne
  • Gouda gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Pellkartoffeln in Scheiben geschnitten
  • Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
  • geräucherter, durchwachsener Bauchspeck, kleingeschnitten
  • Milch
  • Mehl
  • Olivenöl extra vergine
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • rote Chili
  • Kräuter der Provence
  • Salz
  • frisch gemahlener, bunter Pfeffer
  • Knoblauch frisch
  • Emmentaler geraspelt
ZUTATEN
Lauchauflauf mit Kartoffeln                     (mit Fotos) - Rezept
Lauchauflauf mit Kartoffeln mit Fotos
2,5k
11
ZUTATEN
  • Lauchstangen
  • Kochschinken
  • Kartoffeln,roh, in Scheiben schneiden
  • jungen Gouda, gerieben
  • Pfeffer ad Mühle, Salz, Muskat, Paprika edelsüss
  • Auflaufform
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Deftiger Lauchauflauf in vielseitigen Variationen

Die gesunden Gemüsestangen sind wahre kulinarische Multitalente. Lauch beziehungsweise Porree ist das ganze Jahr über erhältlich und kann roh, gekocht, gedünstet, gebraten, als Hauptzutat, Beilage oder Gewürz eingesetzt werden. Aufgrund dieser vielfältigen Möglichkeiten und wegen seines mild-würzigen Geschmacks ist Lauch eine der beliebtesten und meistgekochten Gemüsesorten. In einem leckeren Lauchauflauf können Sie die gesunden Stangen besonders herzhaft und reichhaltig zubereiten und auch Gemüsekritiker überzeugen.

Leichtes Gemüse in reichhaltigen Schlemmer-Rezepten

Der milde Geschmack des Lauchs passt besonders gut zu stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln, Rüben oder Möhren. Für einen leckeren Lauchauflauf können Sie so zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten mit Lauch zunächst andünsten und anschließend mit einer schmackhaften Soße und Käse überbacken. Mit Hackfleisch, Schinken oder Räuchertofu erhalten Sie ein deftiges Aroma. Mit Tomatensauce, Paprika und Auberginen können Sie den Lauchauflauf auch in mediterranen Kreationen umsetzen.
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