Lauchauflauf nach Gudruns Art

Rezept: Lauchauflauf nach Gudruns Art
Kartoffeln, Lauch und gekochter Schinken als Auflauf
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Kartoffeln, Lauch und gekochter Schinken als Auflauf
01:20
5
8956
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Kartoffeln
5 Stangen
Lauch
5 Scheiben
gekochten Schinken
125 ml
Sahne
1 Stk.
Ei verquirlt
100 ml
Weisswein
200 gr.
Käse gerieben
1
Gewürze wie Salf, Pfeffer, Majoran, Brühe, Fondor, Knoblauch
1
Rama Culinesse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
581 (139)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
12,1 g
Fett
7,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Lauchauflauf nach Gudruns Art

1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2
Lauch in Ringe schneiden.
3
Schinken in Würfel schneiden.
4
Alles zusammen in einer Pfanne mit Rama Culinesse andünsten.
5
Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
6
Eine Soße aus Sahne, Ei, Weisswein und geriebenen Käse herstellen.
7
Die Soße über die Mischung geben und ca. 30-40 Minuten bei ca. 175 Grad überbacken.
8
Zum Schluss noch mit Semmelbrösel und Butterflöckchen bestreuen.

KOMMENTARE
Lauchauflauf nach Gudruns Art

Benutzerbild von Paprikasalat
   Paprikasalat
Lecker. Das mach ich gleich heute.
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Leckere Idee ! Dafür gibts 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von candyfee
   candyfee
Schnell u. lecker.......hab ich mir gleich gemopst:-)))) 5***** u. u. GLG Renate
Benutzerbild von Gaensebluemchen72
   Gaensebluemchen72
Alles dabei, was ich liebe ! Hab´mir Dein Rezept gleich eingeheimst, aber ich geb´Dir gerne dafür 5 lecker Sternchen und GGLG. Nancy
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Erster schiebe mal dein Tellerchen rüber. lg dieter

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