1.Kartoffeln schälen & in sehr dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Ringe schneiden & ebenfalls in die Form geben. Zucchini waschen & in dicke Scheiben schneiden, in die Form geben.

2.Sahne, Milch, Pesto, Salz & Pfeffer verrühren. Über das Gemüse geben. Alles sehr gut vermischen.

3.Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen. Dann den Käse darauf verteilen & weitere 10 Min. überbacken.