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BiNe` S KARTOFFEL GEMÜSEAUFLAUF

30 Minleicht
BiNe` S KARTOFFEL GEMÜSEAUFLAUF - Rezept - Bild Nr. 4741

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln800 Gramm
Zucchini350 Gramm
Möhren250 Gramm
Knoblauchzehe1
Schmand300 Gramm
Eier4
Käse gerieben150 Gramm
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten2 Stangen
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Möhren & Kartoffeln schälen & in dünne Scheiben schneiden.

    2.Zucchini ebenfalls waschen & in dünne Scheiben schneiden.

    3.Nun eine Auflaufform einfetten & das Gemüse mit den Kartoffeln fächerartig darauf verteilen.

    4.Knoblauch fein hacken & mit den Frühlingszwiebeln auf dem Gemüse verteilen.

    5.Schmand, Eier, die Hälfte des Käses & die Gewürze verrühren & über den Auflauf geben.

    6.Mit dem restlichen Käse bestreuen & bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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