BiNe` S KARTOFFEL - HÄHNCHENAUFLAUF

Zubereitung

• 1. Möhren waschen, schälen & in Scheiben schneiden. Porree vierteln, in Ringe schneiden & waschen.

  2. Brokkoli & Karotten in Salzwasser ca. 6 min. bissfest kochen.

  3. Hähnchenfilets in Streifen schneiden. Pellkartoffeln in Scheiben schneiden.

  4. Kokosöl erhitzen & Zwiebel, Knoblauch & Chili kurz anschwitzen.

  5. Kartoffelscheiben, Hähnchenstreifen, Gemüse & Gewürze miteinander vermengen.

  6. Für die BECHAMELSOßE die Butter in einem Topf erhitzen bis sie aufgelöst ist. Mehl unter rühren bis es krümelt. Milch & Bouillon nach & nach unter rühren & 5 min. köcheln lassen.

  7. Die Hälfte des Cheddars unter die Bechamelsoße rühren & mit Curry, Salz & Pfeffer würzen.

  8. Eine Ofenform einfetten, die Masse einfüllen & mit dem restlichen Cheddar bestreuen.

  9. Bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Bine13100
  vom 12.11.2020

  
• Weiterlesen