Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 250 gr. |
| Chicoree | 250 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Schafskäse | 250 gr. |
| Paprikaschoten rot | 2 |
| Crème fine | 1 Flasche |
| Salz,Peffer,Muskat | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 EL |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
Zubereitung
1.Kartoffeln kochen,pellen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten in Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
2.Chiccoree halbieren und den bitteren Struck herausschneiden und auf ein kleines ,tiefes Ofenblech legen Paprikaschoten ,Zwiebeln und Kartoffeln ebenfalls darauf verteilen.
3.Schafskäse in scheiben schneiden und darüber verteilen. Mit Salz,Pfeffer, Paprika und Muskatnuss würzen. Schnittlauch darüberstreuen.
4.Creme fine mit etwas Wasser oder Mich verdünnen mit Gemüsebrühe mischen und über alles verteilen.
5.Im Vorgeheitzten Backofen ca. 20 -30 Min. bei 180 Umluft überbacken.
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