Chicoree Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Chicoree Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Chicorée Pfanne - Rezept
Chicoree Pfanne
00:40
7,1k
17
ZUTATEN
  • Chicoree frisch große
  • Große Tomaten
  • Petersilie französisch
  • Peperoni rot
  • Zwiebel frisch Groß
  • Knoblauch frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Majoran
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Gemüsebrühe
  • Weißwein
ZUTATEN
Chicoree-Duett - Rezept
Chicoree-Duett
00:25
1,5k
12
ZUTATEN
  • Chicoree
  • Dip-Basis
  • Quark 40
  • Mayonnaise, am besten die selbstgemachte
  • Dip 1
  • Gelee - schwarze Johannisbeere eignet sich hervorragend
  • etwas Balsamico
  • getrockneter grüner Pfeffer
  • Dip 2
  • dunkle Sojasoße
  • Knoblauch nach gusto, gepreßt
  • Rohrzuckersirup
  • Chilipulver - Menge nach eigenem Geschmack
  • zum Nachwürzen der Dips Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Sud
  • Zitrone frisch
  • Wasser
  • Salz
  • Butter
  • Zum Einwickeln
  • Gouda
  • Schinken gekocht
  • Tomaten frisch
  • Chicoree frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bechamelsoße
  • Sahneschmelzkäse
  • Emmentaler geraspelt
  • Chicoree frisch
  • Tomate frisch
  • Hähnchenbrustfilet
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
Chicorée im Abendkleid. - Rezept
Chicoree im Abendkleid
00:35
4,4k
32
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Schinken gekocht
  • Bechamelsoße
  • Zitrone
  • Butter
  • Gruyere gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Wasser gesalzen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenkeulen
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Speisestärke
  • Sahne
  • Geflügelfond
  • Riesling
  • Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • Möhre gewürfelt
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Thymian
  • Majoran
  • Piment
  • Pfefferkörner
  • Kartoffeln
  • Sellerie frisch
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • etwas Butter
  • kleine Chicoree
  • Orangensaft
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roastbeef
  • Butterschmalz
  • Thymianzweige
  • Knoblauchzehen
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Chicoree
  • Blattpetersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Öl
  • Kirschmarmelade
  • Dijon Senf
  • Limonenschale gerieben
  • Salz
ZUTATEN
Chicoree-Salat - Rezept
Chicoree-Salat
01:00
3,7k
3
ZUTATEN
  • Chicoree
  • Äpfel
  • größere Radieschen
  • Joghurt
  • flüssigen Honig
  • Ananas-Konfitüre
  • Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Fett
  • Salz Pfeffer aus d Mühle
  • Schinken gekocht
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • Käse gerieben zb Emmentaler, Gruyere, Appenzeller
  • Salz, Pfeffer, fr Muskat
  • ca 50 g Käse
ZUTATEN
Chicoree-Risotto - Rezept
Chicoree-Risotto
00:25
4,4k
17
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Margarine
  • Risotto-Reis
  • Brühe
  • Sahne, süß
  • Gouda
  • Chicoree
  • Schinken gekocht
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Tomaten frisch
  • Mozzarella
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauch frisch
  • Basilikum getrocknet
  • Petersilie getrocknet
  • Langkornreis
  • Gemüsebrühe
  • Peperonipaste
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Honig
  • Olivenöl nativ
  • Gratinkäse
ZUTATEN
Chicoree-Salat - Rezept
Chicoree-Salat
00:20
2k
5
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Eier hartgekocht
  • Mango reif
  • Kokosmilch
  • Himbeeressig oder Apfelessig
  • Petersilie glatt frisch
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Überbackener Chicorée - Rezept
Überbackener Chicoree
00:30
1,9k
7
ZUTATEN
  • Chicoree
  • Rapsöl
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Käse gerieben
  • Muskat
  • Rapsöl
  • Käse gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Stubenküken 450gramm
  • Thymian, Rosmarien,Estragon
  • Lorbeer
  • Salz,Pfeffer
  • Olivenöl
  • Chicoree
  • Salz,Pfeffer, olivenöl, balsamico
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Chicorée – Rezeptideen für Feinschmecker

Chicorée bietet durch seinen feinen, leicht bitteren Geschmack vielfältige Möglichkeiten, um neue kulinarische Genüsse zu entdecken. Die interessanten Rezeptideen mit Chicorée bescheren Ihnen viele bisher unbekannte Geschmackserlebnisse. Ob als frischer Salat oder als herzhaftes Gemüse – Chicorée bietet sich für zahlreiche Gerichte an. Die feinen Blätter stellen für jeden Feinschmecker einen besonderen Genuss dar und sind gleichzeitig gesund und auf vielfältige Art verwendbar.

Das Wintergemüse mit wertvollen Inhaltsstoffen

Beim Anbau von Chicorée lassen die Produzenten in abgedunkelten Räumen frische Triebe aus den Wurzeln dieser Pflanze wachsen. Obwohl dieses wohlschmeckende Gemüse mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich ist, handelt es sich hierbei um ein klassisches Wintergemüse. Die wertvollen Inhaltsstoffe leisten gerade zu dieser Jahreszeit einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Chicorée enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe sowie einige Bitterstoffe, die sich positiv auf Magen und Darm auswirken.