Chicoree-Salat

1 Std leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chicoree 500 gr.
Äpfel 2
größere Radieschen 5
Joghurt 200 gr.
flüssigen Honig 1 Eßl.
Ananas-Konfitüre 2 Eßl.
Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Chicoree, Äpfel und Radieschen klein schneiden

2.Aus Joghurt, Honig, Konfitüre eine Marinade herstellen und über die Mischung geben

3.mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Evtl. mit Thymianblättchen garnieren

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