Sauerkrautsalat

30 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sauerkraut 200 Gramm
Möhre 1
Apfel 1
Tomaten 6 kleine
Getrocknete Tomaten in Öl 3
Crème fraîche 100 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
80 (19)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Das Sauerkraut in eine Schüssel zupfen und mit etwas Zucker ,Salz und Pfeffer vermengen.

2.Möhre und Apfel schälen in kleine Würfel schneiden.

3.getrocknete Tomate auf etwas Küchentucch abtropfen lassen ,kleinschneiden,Tomaten vierteln und alles zu den Salat geben.

4.Zum Schluß Creme fraiche unterrühren und alles etwas durchziehen lassen.

5.**************************GUTEN APPETIT******************************

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