Ananas-Sauerkraut-Salat mit Kassler

30 Min leicht
( 59 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas 5 Scheiben
gekochtes Kasseler 250 gr.
Apfel 1 großen
Sauerkraut 150 gr.
x x x Marinade x x x etwas
Mayonnaise 3 Eßl.
Sahne 3 Eßl.
Zitronensaft, Salz, Pfeffer etwas
Rosmarin 1 Prise
Dillspitzen, getrocknet 0,5 Eßl.

Zubereitung

Ananasscheiben und Kassler gleichmäßig würfeln. Apfel entkernen und in Scheiben schneiden. Das Sauerkraut etwas klein schneiden. Diese Zutaten in einer Schüssel mischen. Nun die Marinade herstellen und über den Salat gießen. Locker unterheben. 20 Min. in den Kühlschrank stellen und fertig...

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