Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut

Rezept: Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut
Die Boskop-Äpfel mussten weg
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Die Boskop-Äpfel mussten weg
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Lenden-Kasseler gekocht am Stück
500 Gramm
Sauerkraut abgetropft frisch
3 Stk.
Äpfel frisch Boskop, geschält und gewürfelt
1 Stk.
Zwiebel gewürfelt
250 Gramm
Saure Sahne 10 % Fett
5 EL
Petersilie gehackt
Zucker
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
297 (71)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
5,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut

1
In einem Rührbecher die saure Sahne mit der gehackten Petersilie und den Zwiebelwürfeln mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2
Das Kasseler in zwei Zentimeter große Würfel schneiden.
3
Das Sauerkraut in einer Schüssel zerpflücken und mit den Apfel- und Kasseler-Würfel mischen.
4
Die Salatsauce über das Sauerkraut gießen. Alles zusammen gut durchmischen. Zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

KOMMENTARE
Gemüse – gewürfeltes Kasseler in rohem marinierten Apfel-Sauerkraut

   W****u
Klasse gemacht. So kann man Sauerkraut auch im Sommer geniessen! LG Petra
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Das schmeckt mir auch....................GLVG.
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
So kenn ich es auch, ist immer wieder köstlich, für Dich 5* LG Chrissi
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Kinder haben zarte Seelen, die so leicht verletzbar sind, lass sie nie um Liebe weinen, denn Tränen machen Herzen blind. Ein sehr leckeres Schmankerl! Klasse Rezept! 5 Sternchen für Dich! LG MELANIE¤ª “ª¤.V..¤ ª“˜¨ ¯¨˜“ª¤.¸°¸.¤ª “ª¤.¸°¸.¤ª“˜¨¨¯ ..¤ª“˜¨¨¯¯¨¨˜“ª¤....¤ª “ª¤. ((_,»*¯**¯*«,_)) ((_,»*¯**¯*«,_))
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
ganz mein Geschmack 5* LG Christa
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
tolle idee, deftig und lecker 5 ***** von mir. lg dieter

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