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Malaiische Ananas Salat (Acar Nenas)

35 Minleicht
Malaiische Ananas Salat (Acar Nenas) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Ananas Extra Sweet1 Stk.
1 Gurke1 Stk.
Peperoni rot, schräg in dünne Ringe geschnitten2 Stk.
Zwiebel rot, in Ringe dünn geschnitten1 Stk.
Obstessig6 EL
Zucker3 EL
Salz½ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Ananas schälen, holzige Mitte entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.

    2.Aus Obstessig, Zucker und Salz eine Salatsoße rühren. Über den Salat gießen und unterrühren. Mit Peperoni und Zwiebel garnieren.

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