Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Chicoree | 3 |
| Apfel klein oder Birne klein | 1 |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Balsamico-Essig dunkel | etwas |
| Rama Creme fine | 0,5 Flasche |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Majonäse | 2 EL |
Zubereitung
1.Chicoree in Scheiben schneiden, Stunk entfenen. Apfel oder Birne in kleine Würfel schneiden.
2.Dressing: Majo, Essig, Salz, Zucker, Creme fine und Pfeffer vermengen und über den Chicoree geben, kurz ziehen lassen, servieren.
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