eagle-Peter

eagle-Peter
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Aufläufe
Das verkoche ich immer
verrate ich nicht
Mein Lieblingsgericht
Nudeln mit Gulasch
Das bin ich
Ich koche sehr gerne nach Feierabend oder am Wochenende auch für Freunde. Jetzt bin ich im Ruhestand. Den Urlaub verbringen wir gerne auf den Kanarischen Inseln. Carpe diem.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian getrocknet
  • Kartoffeln in Scheiben, am besten vom Vortag
  • Tomaten aus der Dose
  • Petersilie gehackt
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Schmand od. saure Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinefilet, je 200 Gramm
  • Rinderfilet argentinisch, je 200 Gramm
  • Zwiebeln
  • Erbsen und Möhren, ca. 400 g
  • Spargelspitzen, ca. 200 g
  • Champignons, ca. 300 g
  • Paprikaschote rot, enthäutet
  • Salz und Pfeffer
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Öl
  • Butter
  • Sahne 30% Fett,
  • Crème fraîche
  • Holländische Soße, Pulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch gegart
  • Kartoffel gegart
  • Toastbrot
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel frisch
  • Ei
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran
  • Kümmel
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Butter
  • Paniermehl
  • frische Kräuter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spiralnudeln
  • Hartkäse
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote grün
  • Datteltomaten
  • Zwiebel
  • Erbsen grün tiefgefroren gegart
  • Für das Dressing
  • Balsamico-Essig weiß
  • Walnussöl
  • Honig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Basilikum getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • gekochte Kartoffel
  • Zwiebel
  • Butterschmalz
  • Salz schwarz Kala Namak
  • Gekochter Schinken, dicke Scheibe
  • Schnittlauch
  • Schafskäse
  • Eier
  • Milch
  • Pfeffer, Muskat
  • Kümmel
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ananas frisch
  • Mango
  • Limettensaft
  • Gelierzucker 2:1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Ananas Stücke
  • Kartoffelwürfel vom Vortag
  • Öl
  • Baconstreifen
  • Baked-Beans
  • Salz und Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Majoran getrocknet
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Schinkenspeck gewürfelt
  • Zwiebeln
  • Margarine
  • Tomaten
  • Schnittlauch
  • Eier
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Paprika edelsüß
  • Majoran
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Weihnachten

Die Tage vor Weihnachten sind dunkel und kalt,
aber alles ist in fröhlichen Farben geschmückt, von Silber bis Gold.
Wenn man nach draußen geht, merkt man die Kälte nicht,
weil man die Weihnachtsbeleuchtung in allen Häusern sieht.


Wunsch für 2024

Manchmal bewegt sich das Leben langsam,
manchmal scheint es auf der Überholspur zu sein.
Auch wenn du nicht alles vorraus sehen kannst,
nehm was das neue Jahr dir bietet
mit Freude & Spaß an.

glg. tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
Und wir halten an,
ein paar Tage Ruhe und wir schöpfen neuen Atem,
im Kreise unserer Lieben, und jeden Sonntag brennt eine weitere Kerze,
und wärmt unsere Herzen,
wappnet sie gegen die Kälte in der Welt.



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Glühwein, Plätzchen, Weihnachtsbaum –
die Kälte stört da kaum.
Wahr wer’n die Träume vieler Leut, Freut euch, nun ist es so weit!
Es ist passiert, jedes Jahr erneut – Advent ist und bald Weihnachtszeit.
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Strahlend wie ein schöner Traum,
steht vor uns der Weihnachtsbaum.
Seht nur, wie sich goldenes Licht
auf den zarten Kugeln bricht.
“Frohe Weihnacht” klingt es leise
und ein Stern geht auf die Reise.
Leuchtet hell vom Himmelszelt
hinunter auf die ganze Welt.

Frohe Festtage wünscht Tine
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
. . .(
. . .)) . . . . . (
. . ❤ . . . . .)) . . . . .(
[▒▒▒▒] . . ❤ . . . . )) . . . . .(
[▒▒▒▒][▓▓▓▓] . .❤ . . . . .))
[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . ❤
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. . GLG, Lorans
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Glückwunsch zum

USERBILD der Woche Nr. 3

glg tine

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 12. Dezember 2016