Haselnuss-Birnen-Philadelphia-Torte

Zubereitung

• 1. Um den selbstgebackenen oder gekauften Bisquittboden einen Tortenring legen. Ca. 50 g der gehackten Haselnüsse auf dem Tortenboden verteilen. Die Restlichen Haselnüsse als Deko verwenden.

  2. Birnen abtropfen lassen. Einige Birnen in Spalten schneiden und als Deko zur Seite legen. Die Restlichen Birnen in Würfel schneiden.

  3. Philadelphia Käse, Joghurt, Zucker und Birnensaft gut miteinander verrühren. Dann 2 Päckchen Sofortgelantine unterrühren. (oder 6 Blatt Gelantine nach Packungsanweisung verwenden). Die Masse auf den Tortenboden geben und glatt streichen. Die Torte nun für ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

  4. Die Sahne steif schlagen und als deko auf die Torte spritzen. Mit den Birnenspalten und den Haselnüssen nach Wunsch verzieren.

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  Rezept von T****n
  vom 29.01.2010

  
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